食事制限はしなくていい?栄養を考慮した高齢者向けのお弁当
- コラム
糖尿病や腎臓病、透析治療などを理由に、厳しい食事制限をされている方へ。
「塩分は控えめに」
「カロリーを計算して」
健康のためと頭では分かっていても、食べる楽しみを奪われてしまったように感じ、毎日の食事が味気ないものになってはいませんか。
あるいは、嚥下機能が低下し、「食べ物が飲み込みにくくなった」ことで、食事そのものが不安な時間になっている方もいらっしゃるでしょう。
そんな方々にこそ、私たちライフデリ京田辺・八幡店の「お身体に合わせたお弁当」をぜひ一度、味わっていただきたいです。
私たちは、食事制限を我慢ではなく、工夫で乗り越えるお手伝いをしたいと考えています。
例えば、塩分を控えたお食事。
ただ薄味にするのではなく、鰹や昆布から丁寧にとったお出汁の「旨味」を最大限に活かすことで、物足りなさを感じさせない、奥深い味わいを実現しています。
管理栄養士が徹底的にカロリーや栄養価の計算を行った上で、「彩り」や「食感の楽しさ」にもこだわって献立を作成。
だから、蓋を開けた瞬間に「わぁ、美味しそう」と心が躍る、そんなお弁当作りを心がけています。
糖尿病の方向けの「カロリー調整食」、腎臓病や透析治療中の方向けの「たんぱく調整食」など、ご病状に合わせて専門的な知識に基づいて作られたお食事をご用意しています。
高齢者や持病がある方はお気軽にお問い合わせください。
